时间：2015-12-21 01:04:35 所属分类：畜牧 浏览量:
前言：随着我国社会主义市场经济体系的建立和完善，我国农民收入来源正逐步增多，奶牛养殖成为有条件地区广大农民朋友增收的重要手段，奶牛养殖的发展是乳品企业和相关行业加快发展的根本基
前言：随着我国社会主义市场经济体系的建立和完善，我国农民收入来源正逐步增多，奶牛养殖成为有条件地区广大农民朋友增收的重要手段，奶牛养殖的发展是乳品企业和相关行业加快发展的根本基础。文章选自：《湖南饲料》是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊。自创刊以来，以新观点、新方法、新材料为主题，坚持"期期精彩、篇篇可读"的理念。湖南饲料内容详实、观点新颖、文章可读性强、信息量大，众多的栏目设置，湖南饲料公认誉为具有业内影响力的杂志之一。湖南饲料并获中国优秀期刊奖，现中国期刊网数据库全文收录期刊。
1.农村奶牛饲料供应存在的问题
1.1 一些奶牛养殖户饲养供应方法存在着粗放和不科学的问题。目前，农村的奶牛饲养户饲喂的主要饲料有：粗饲料(稻草、玉米秸秆、麦秸和树叶等);精饲料(豆饼、麦麸和玉米面);维生素(维生素A、D和E)以及矿物质(钙粉)等几个方面。一些养殖户对饲料的供应方法没有科学合理的安排和管理，造成“有啥喂啥，想喂啥喂啥”的现象非常普遍，这样的饲料供应方法极易导致奶牛出现：营养不良，常常造成奶牛产奶瘫痪、不发情、屡配不孕、胎衣不下等疾病，产奶量下降，乳脂率降低，奶牛的利用年限缩短，死淘率升高等现象，最终给养殖户带来严重的经济损失。
1.2 精饲料使用过多导致奶牛过度肥胖。一些养殖户固执地认为“奶牛肥胖产奶多”，在日常的饲喂过程中对精饲料的使用量不加控制，盲目加量，这造成奶牛过肥影响产奶量。根据奶牛的生理特点和消化特点我们不难得出：精饲料饲喂过多可导致奶牛反刍减弱、前胃弛缓和酸中毒等各种现象。特别是当高蛋白、高脂肪饲料过多，同时粗饲料不足的情况下，还可引起奶牛脂肪代谢紊乱，发展成酮病酸中毒后，易导致奶牛死亡。
1.3 过度处理饲料，影响奶牛消化吸收。一些养殖户强调“寸草铡三刀，无料也上膘。”这一农谚，认为饲草铡的越短越好;一些养殖户对精饲料粉碎过细，容易造成“过料”的现象;粉碎过细也不利于消化吸收，造成“过料”;还有的养殖户将精饲料长时间浸泡于水中，想当然地认为：精饲料在水中软化后，有利于奶牛的消化和吸收。殊不知，上述的做法非常容易导致奶牛出现各种消化系统的疾病，草料过细过短不利于奶牛的反刍和消化;过细的精饲料在牛的消化系统中并没有被完全消化吸收，大部分以未消化的形态从粪便中排出;长期浸泡水中的饲料可以导致营养物质的破坏和有害细菌的繁殖，对奶牛的瘤胃消化环境破坏极大。
1.4 对干奶期奶牛补充饲料没有足够的重视。一些养殖户错误地认为干奶期的奶牛对精饲料的要求不高，只要少喂点精饲料可以，从而大幅度减对干奶期奶牛精饲料的饲喂量。这样的做法容易导致：临产期奶牛膘情差，产犊费时，甚至难产，所产犊牛体质弱，母牛产奶量降低。
1.5 饲喂条件差。一些养殖户饲喂条件非常简单，采用直接把饲草放在地上让奶牛吃，还有的只用筐或篓盛草，这些工具常常被奶牛顶翻，这样不仅造成了大量饲草被牛践踏浪费，而且还会带来一些脏物及病菌，奶牛食后易引起胃肠疾病或传染病。
1.6 饮水和补盐工作不认真。一些养殖户对于水的供应部重视，饲喂奶牛不合格和不卫生的水，这容易导致奶牛消化系统疾病的发生;还有个别养殖户为了达到让奶牛多喝水、多产奶的目的，竟在饲料中添加3%～4%的食盐，殊不知这样做极易造成奶牛食盐中毒，即使没有中毒，也会增加奶牛肾脏的负担。超量喂盐后产奶量虽然略有提高，但相应的乳脂率下降和比重降低，其结果是得不偿失的。
2.农村奶牛养殖饲料供应的改进方法
2.1 根据“适口性好，营养全面”的原则实现饲草饲料的多样化，注意添加一定量的维生素、和适量的微量元素和矿物质，最好使用奶牛专用预混饲料，做到饲料配比保证满足奶牛生产需要。
2.2 养殖户应根据奶牛的不同生理阶段特点进行科学合理饲喂。一般干奶期应以禾本科干草为主，日喂青贮6～8kg，精料喂量应根据粗饲料的质量控制在2.5～3.5kg，以防奶牛过肥。产前2～3周逐步增加精料，每天增加0.5kg左右，达到7kg后维持到产犊。产后第一周不要立即加料，一周后按每天增加0.5～0.8kg精料的喂量，直至达到正常精料喂量(维持料2.5kg/头日，泌乳料每产3kg奶喂1公斤精料)。产后粗饲料以豆科牧草为主，产后两周内尽量少喂块根块茎、糟渣类和青贮饲料，以免引起消化不良;两周后可根据需要适量喂给，但青贮饲料的日喂量不得超过20kg，糟渣类不得超过10kg，块根块茎类不得超过6kg，干草可任意采食。泌乳后期即产犊5个月后多数奶牛泌乳量开始下降，应根据泌乳量的多少及时调整精料喂量。
2.3 注意对饲料的加工方式和方法。对于粗饲料，例如：玉米秸秆一般铡成2～3cm长，最好是做成青贮饲喂。对于精饲料，一般以直径1～2mm为宜。对于浸泡饲料，一般以1个小时为宜。
2.4 保证干奶期奶牛精饲料喂量的比重。干奶期精料喂量应占母牛体重的0.8%～0.9%，以保证奶牛保持正常体况。
2.5 改善养殖户饲喂条件。建议养牛户在舍外喂奶牛时，也应在栓牛处设置石槽、木槽或水泥槽，把草放在槽里让牛吃，把好病从口入关。同时在食槽胖，放入食盐或舔砖，供奶牛自由舔食，保证食盐的正常摄取。
参考文献：
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[5] 罗俊强， 谷草. 牛不吃草何来奶香——从温总理的梦想说起[J]. 草业科学， 2006，07.
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