集约化养鸡场沙门氏杆菌病的症状和防治措施

时间：2015-12-21 01:04:45 所属分类：畜牧 浏览量:

随着人民生活水平的提高，人们对肉、蛋、奶的需求越来越多，相应地养鸡业发展迅速，但是随着集约化、规模化程度的增强，疾病的治疗难度增大，成为制约养鸡业发展的难题。鸡沙门氏杆菌病是养鸡场的一种常见病，是由沙门氏杆菌引起的，包括鸡白

　　随着人民生活水平的提高，人们对肉、蛋、奶的需求越来越多，相应地养鸡业发展迅速，但是随着集约化、规模化程度的增强，疾病的治疗难度增大，成为制约养鸡业发展的难题。鸡沙门氏杆菌病是养鸡场的一种常见病，是由沙门氏杆菌引起的，包括鸡白痢、鸡副伤寒、鸡伤寒等病，对鸡的健康危害很大，给养鸡场带来严重的经济损失，而且也严重威胁人类的健康，带菌鸡所产下的鸡蛋有30%～40%带有沙门氏菌，人们食用这种鸡蛋及其蛋制品后4～24 h就可以引起发病，出现恶心、呕吐、腹泻、高热、惊厥等症状，严重的可以引起死亡。据报道，美国每年就有4万沙门氏菌感染的病例，每年就有1 000多人死于沙门氏菌感染。做好鸡沙门氏杆菌病的预防和治疗工作，既可以保证禽产品的安全生产，确保人们的健康，也是养鸡业可持续健康生产的重要措施。

　　沙门氏杆菌病是由沙门氏杆菌属中的一种或几种沙门氏杆菌引起的急性或者慢性疾病的总称。集约化养鸡场经常出现的有三种疾病，由鸡白痢沙门氏杆菌引起的鸡白痢，由鸡伤寒沙门氏杆菌引起的鸡伤寒，还有一种有鞭毛能运动的沙门氏杆菌引起的鸡副伤寒，这三种疾病当中，尤以鸡白痢多发，发病率和死亡率较高，危害最大。鸡伤寒、鸡付伤寒很少发病，损失也较小。

　　1 鸡白痢

　　1.1 流行特点

　　养鸡场鸡白痢的发病率很高，尤以雏鸡多发，5～7日龄开始发病，2～3周达到高峰，发病率和死亡率因环境因素和污染程度而不同，从很低可以高达80%～90%不等。青年鸡和成鸡也有发病，但是很少死亡。病鸡和带菌鸡是主要的传染源，病菌通过排泄物排出，被污染的饲料、饮水、用具等可以把病菌传给健康鸡，引起感染；带菌鸡也可以通过种蛋传给后代；感染了病菌的种蛋也可以污染孵化器、孵坊，引起交叉感染，使病情加重；饲养管理条件差例如雏群拥挤、环境不卫生、育雏室温度过高或者过低，通风不良或者有其他疫病存在，都是诱发本病和使死亡率升高的诱因。

　　1.2 临床症状和病理变化

　　鸡白痢的发病症状，由于感染的对象不同，临床上也有不同的表现。

　　1.2.1 胚胎感染 被感染的种蛋一般在孵化后期或者出雏的时候可以发现死亡的胚胎或者即将死亡的弱雏，出壳后的弱雏嗜睡、腹部膨大、没有食欲，大部分1～2 d死亡。主要的病理变化就是肝脏肿胀和充血，胆囊重大，充满胆汁。卵黄吸收不完全。

　　1.2.2 雏鸡 出壳后感染病原菌的雏鸡，潜伏期一般为4～5 d，急性的无症状死亡。稍缓的表现萎顿，绒毛松乱，翼下垂，软嗉囊，排出白色糊状粪便，沾污肛门附近的绒毛，干结以后影响排便。肛门发炎，向外突出，一伸一缩的活动着。有的失明或者跛行。多数病鸡呼吸困难，心力衰竭，最后死亡。剖检可见肝脏充血或者出血，有坏死点；有出血性肺炎，心、大肠、及肌胃有坏死灶。

　　1.2.3 青年鸡 青年鸡鸡白痢多发生于40～80日龄的鸡，突然发生，鸡群中不断出现精神、食欲差的鸡只，常有鸡突然死亡，死亡一般不见高峰期。饲养管理条件差，粗放，饲养密度大，气候突变等因素可以加速此病的发生和死亡。病程一般较长，可以延至20～ 30 d，死亡率可以高达10%～20%。

　　1.2.4 成年鸡 成年鸡的鸡白痢常是由雏鸡带菌者转化而来的，成慢性或者隐形感染，鸡群的生产性能下降，产蛋率下降，受精率降低，排出白色的稀便。有的会因为卵黄囊引起腹膜炎，腹膜增生呈“垂腹”。剖检可以看见卵子皱缩不整或者水泡样。公鸡睾丸萎缩，有坏死灶。

　　1.3 诊断

　　根据流行特点和临床症状、病理变化可以做出初步诊断。确诊需要做实验室检测。常用的方法就是做病菌分离培养和全血平板凝集试验。

　　1.3.1 病菌分离培养 用无菌操作法采取病死鸡心、肝、血液的病料进行培养，经过37 ℃在麦康凯琼脂上培养18～24 h，然后接种在麦康凯琼脂平板上，经37 ℃培养24 h，然后可以观察到细小、圆形的菌落。将病菌分离涂片镜检，可以看到单个、散在、两端钝圆、中等大小的革兰氏阴性杆菌。

　　1.3.2 全血平板凝集试验 全血平板凝集试验就是用滴管吸取抗原1滴放在玻片上，再采取病鸡鲜血1滴于抗原滴中，然后搅拌均匀，充分混合，在20℃以上室温静置2 min，如果出现片状或者颗粒状凝集为阳性，不出现凝集反应为阴性，此方法比较简单、方便。

　　1.4 防治措施

　　鸡白痢具有垂直传播、雏鸡发病率和死亡率高等特点，给孵化场和养殖场都造成严重的经济损失，因而做好此病的预防和治疗工作非常重要。

　　1.4.1 做好鸡群健康保护 最好挑选种鸡、种蛋，做到自繁自养；从外地引进种蛋要认真对待。做好每年春秋两季的全面检疫和不定期检疫工作，淘汰阳性鸡，净化鸡场。

　　1.4.2 做好鸡舍和孵化室的清洗和消毒工作 孵化器、育雏室在应用前，要用甲醛熏蒸消毒；种蛋在孵化前用2%的来苏水喷雾消毒；育雏室和育雏用具要经常进行消毒，要保持清洁干燥，温度要恒定，注意通风，避免拥挤，饲料配合要适当，不用孵化的废蛋和蛋壳喂鸡，防止雏鸡出现啄食癖。鸡粪要勤打扫，然后集中堆积发酵。

　　1.4.3 选择适合的药物进行预防 雏鸡出壳后，饮用高锰酸钾水溶液2天，或者在饲料中添加0.02%的呋喃唑酮或者0.5%的磺胺类药物进行预防。

　　1.4.4 如果发现疑似病例，及时隔离，进行治疗 发现和治疗的越早，损失就越小。病鸡常用氯霉素、金霉素、庆大霉素、土霉素、氟哌酸、泰乐霉素等进行治疗。例如用氯霉素按照0.5%的用量拌料或者土霉素2 000 mg于1 kg料中，连用1周，效果较好。

　　2 鸡伤寒

　　2.1 流行特点

　　鸡伤寒是一种急性败血性疾病，雏鸡和成年鸡都可以发生，1～5月龄的青年鸡敏感性较强，尤以2～4月龄多发。病鸡和带菌鸡是此病的主要传染源，可以水平传播也可以垂直传播。

　　2.2 临床症状和病理变化

　　雏鸡表现生长不良，排白色粪便，肺部受害严重的时候表现为呼吸困难，剖检可见心肺和肌胃有灰白色小病灶。成鸡羽毛松乱，头和翅下垂，体温43 ℃以上，排黄绿色稀便，急性容易死亡，慢性的通过治疗，可以治愈。剖检可以看到肝、脾、肾肿大，病程长得肝脏呈青铜色，有灰白色坏死灶。

　　2.3 防治措施

　　饲喂适量的维生素饲料可以增强对此病的抵抗力，全麦饲料可以降低胃的酸度，杀死此菌。其他的方法和鸡白痢相同。

　　3 鸡副伤寒3.1 流行特点

　　鸡副伤寒1月龄内的雏鸡多发，带菌动物例如病鸡、鼠是主要的传染源。此病的传播方式和鸡伤寒相同。可以通过消化道传播，也可以通过种蛋传播。

　　3.2 临床症状和病理变化

　　雏鸡多发，表现为垂头闭眼、羽毛松乱、翅下垂、减食口渴，水样下痢。剖检可以看到肝、脾充血、出血，有坏死点；小肠出血性炎症，有心包炎。成鸡为带菌者，没有明显的症状。

　　3.3 防治措施

　　此病分布较广，要采取严格的综合性防疫卫生措施。为了防止人类沙门氏杆菌食物中毒和副伤寒感染，要对感染此病的禽产品加强卫生监督工作。其他的防治方法和鸡白痢相似。

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