特种野猪养殖技术研究

时间：2015-12-21 01:04:56 所属分类：畜牧 浏览量:

摘 要：优良的雄性野猪和优良的家猪进行杂交，其产下的乳猪成为特种野猪，特种野猪不仅具备野猪的特性，同时还具备家猪的特性，拥有十分广阔的前景，并且市场价值极高。本研究主要对特种野猪的养殖技术进行深入研究，以期能够为特种野猪养殖者提供一定的参考

　　摘　要：优良的雄性野猪和优良的家猪进行杂交，其产下的乳猪成为特种野猪，特种野猪不仅具备野猪的特性，同时还具备家猪的特性，拥有十分广阔的前景，并且市场价值极高。本研究主要对特种野猪的养殖技术进行深入研究，以期能够为特种野猪养殖者提供一定的参考。

　　关键词：特种野猪; 养殖技术; 研究

　　由于野猪主要将青草等未受污染的食物作为其食用的主要食物，因此，野猪的肉质具有鲜嫩、香醇、味道浓郁等特点，且具有较高的瘦肉率，所含营养十分丰富，属于无公害的绿色食品之一，因而受到众多人们的喜爱，从而使野猪养殖具有良好的前景，使其成为了投资者首选的项目。本研究主要对特种野种的养殖技术进行全面分析，希望能够在降低成本的同时，提高其经济效益。

　　1　特种野猪的生物学特性

　　由于特种野猪拥有38条染色体，数量和家猪无异，但是其核型存在着较大的差异，特种野猪的核型可能是由罗伯逊的易位个体和正常核型个体之间反复的杂交以及染色体的重新组合所致。和家猪相比，特种野猪的耳朵相对较小、尾巴较短，但嘴相对较长，在其初生期身上带有黄黑色交叉或者是黄色横向的条纹，随后生长2～3个月逐渐变浅，直至消失，最后全身变成黄褐色或黑色[1]。

　　特种野猪公猪领鬃毛较为明显，体重在其成年后能后达到100～150 kg，前胸不仅较宽且十分发达，四肢粗壮。喜欢吃青草且喜夜食，其抗病能力强于家猪。特种野猪不仅适应性较为广泛，具有浓厚的野味，同时还具有家猪生长发育较快以及较高的饲料转化率和繁殖能力等特点，而且饲养起来十分方便。特种野猪的养殖有效弥补了纯种野猪体形较小、生长较为缓慢以及季节性发情和产仔较少、养殖较为困难等缺点。特种野种具有较高的屠宰率以及瘦肉率，脂肪率较低，皮和背膘较薄，花油和板油较少，以及后腿的比率较高等优势。特种野猪也具有较强的屠宰性，可以满足现代市场对优质猪所提出的要求。

　　2　养殖技术

　　2.1　圈舍的设计　在设计养殖特种野种的圈舍时，考虑到野猪的特性，则必须保证圈舍牢固性较强，相对于家猪的圈舍而言，应高出30 cm左右，最好将其圈舍的高设计在1.1 m以上。为了减少其疫病的发生率，设计的猪舍应该保证其处于通风、透光处。同时，还要保持圈舍卫生的清洁，定期对其进行消毒。另外，要保证合理的养殖密度，设计圈舍时应设置里外窝室，在里窝室上面加顶棚，这样可以为特种野种提供产仔和睡觉的地方，而外窝室则不需要加顶棚，这样可以为其提供运动、晒太阳、饮食和饮水以及泥浴的地方。在条件允许的情况下，尽量在运动场内种植杂草，同时设置树枝一类的伪装物，从而模拟野生的环境[2]。

　　2.2　种猪的选择　想要培育出形状、质量优良的特种野猪，选择种公猪极为重要。通常选择身长、腿高以及嘴尖等野猪特征较为明显的野猪作为其种公猪。如果把野猪和家猪杂交所产的特种野猪产下的后代作为种公猪，则所培育的后代会出现返祖现象，即是所生猪的外观像家猪而不像野猪。因此，不应该将二元杂交的猪作为种公猪。若受到条件的限制，只能选择特种野猪作为种公猪，也应该选择拥有超过70%野猪血统的野猪，也就是三元杂交的特种野猪作为其种猪。另外值得注意的是，一定要避免近亲交配，这样才能保证其后代具有较强的抗病能力、较度生长能力。以下介绍几点选择纯种野猪的方法：1)纯种野猪纯度和生长速度成反比，和野性成反比。2)特种野猪的毛通常为灰黑色或褐色。初期长有条状的花纹，并且毛相对较粗、稀少，鬃毛较长，蹄部为黑色。3)特种野猪的耳朵相对较小且尖，并且紧贴在耳朵背部，头部以及腹部较小，嘴部较长，腿较高且细，背部较直而不凹，尾巴相对较短，并且雄性野猪的牙齿十分坚固[3]。

　　纯种野猪与特种野猪，也就是根据纯种野猪耳朵、嘴、背部和脚以及腹部等的大小来判断。而特种野公猪和家猪进行杂交的后代，其所含纯种野猪的血统在50%左右。野猪和家猪之间的区别就在于是否存在以上特征，通常外观和家猪较像的就不是特种野猪。

　　2.3　饲料的选择　通过综合考虑，尽量选择湿拌料喂食全价饲料。这样不仅可以有效降低粉尘给猪体带来的危害，同时还可以避免产生各种呼吸道类的疾病，而且还能增加野猪的采食量，从而使其饲料的利用率得到提高，进而提升其日增重量。

　　2.4　繁殖特性　由于野猪发情具有季节性的特点，进而导致其繁殖率较低，并且具有生长慢、个体小以及晚熟等较多的缺点。而初次配种的母猪5～6月龄第1次开始发情，一般持续3 d左右，其妊娠期在118 d左右。特种野猪的成熟期较早，在其初生后的150～190 d内便会达到性成熟，并且其发情期在1～3 d，其性周期在22 d左右。初次产仔的母猪可产仔7.0头左右，经产母猪产仔数在8.0～15.0头左右，年产在2.0万～2.5万头左右[4]。

　　因此，要选择母性好且窝产仔数超过13头的母猪作为种猪，并且在选择种公

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