园艺产业发展现状与策略

时间：2015-12-21 00:38:55 所属分类：园艺 浏览量:

现代社会人们越来越重视自己的健康水平，因此，对园艺产品的种类也提出了更高的要求，这些产品的质量对其发展前景有着很大的影响。很多国家都开始把对园艺产品的消费看成是衡量人们生活水平的重要标志，因此，我国也要重视园艺产业的作用，全面分析各种情况

　　现代社会人们越来越重视自己的健康水平，因此，对园艺产品的种类也提出了更高的要求，这些产品的质量对其发展前景有着很大的影响。很多国家都开始把对园艺产品的消费看成是衡量人们生活水平的重要标志，因此，我国也要重视园艺产业的作用，全面分析各种情况，把握园艺产业的发展前景。

　　1 园艺产业发展现状

　　1.1 品种丰富

　　我国的自然条件比较优越，很多资源都有利于园艺产品的生长，特别是在我国的一些地区，如东部和南部，很多园艺作物能够快速生长，它们生长需要充足的水分，而且对光照条件也有很高的要求，这些地区的农业生产类型也为丰富的园艺种类提供了有利条件。

　　1.2 观赏园艺发展快速

　　园艺产业的发展也推动了我国农业的发展，很多农民开始转变传统的种植方式，在原有的农业结构中加入新的产业。近年来，我国园艺的种植面积在逐年增加，农民开始扩大自己的视野，将一些市场需求高的园艺品种引进生产，比如，观赏园艺一直受到农民的重视，人们开始探索产业化的道路，运用现代化的经营方式来推动观赏园艺的发展步伐，这种产业对于旅游业来说也是一个新型的市场，而且还对不同区域的交通运输提出了更高的要求。

　　1.3 生产技术较低

　　我国园艺产业在发展过程中仍然有很多问题制约了产品的质量，虽然在温室栽培技术方面已经有很大的改进，并且得到了广泛使用，但园艺的产业结构仍然有待改善。我国有大量的土地面积都应用于园艺业，但大面积的种植并没有带来相应的产量，而且很多产品无法满足市场的需求，这些都对其生产技术水平提出了挑战，相关部门应该加大对该产业的投入，从而使生产水平能够得到相应的提升。

　　1.4 品牌化有待提高

　　和世界上其它国家相比，我国园艺产品的输出量有很大的优势，比如，水果和花卉都有很高的出口率，这些园艺产品大部分都是以半成品的形式运往国外，这些园艺产品在出口之前没有经过特别的加工，因此，附加值相对比较低，和国外的一些园艺品牌相比，我国园艺产品的国际竞争力也比较低。为了使这种产业更具优势，园艺行业应该加大建设自己的品牌，改变以往通过廉价劳动力来实现产业利益的生产方式　　2 园艺产业发展对策

　　2.1 发展特色园艺产业

　　发展特色园艺产业需要结合不同的地理位置来有效开展，不同区域有属于自己独特的自然资源和人文条件，而且不同地方的人们对园艺产品的需求也有很大的差异，这些都是在发展特色园艺产业过程中应该考虑的因素。不同季节蔬菜的生长需要不同的光和热，并不是每个地方都适合生长任何一种园艺产品的，比如，在我国的北方地区，夏季蔬菜的生长就更能适应当地的气候条件，而一些海拔较高的省份也可以引进符合这种条件的园艺产品，这样的园艺产业才会更加具有市场价值，还具有自己的特色。一个地方的历史文化也是影响园艺产业类型的重要因素，比如，在洛阳，悠久的历史可以为园艺产业建立特色品牌提供大力支撑。

　　2.2 提高市场竞争力

　　长期保持园艺产业的竞争优势需要把握市场的需求，现在人们对园艺产品提出了更高的要求，这些要求表现在很多方面，比如，产品的种类要更加多样化，而且产品的营养价值要满足人体需求，这些都对园艺产品的生产方式提出了更高要求。合理的生产安排能够实现产品的差异化，在选择生产品种方面要做好搭配工作，播种时期的把握也有利于提高产品的生产效益，比如，同一个品种可以错开它们播种的时期，这样才能让消费者在一年中的不同时期都能享用这种食物。

　　采取差异化的战略，可以满足日益变化的市场需求，同时这也是创新生产方式的重要体现。

　　2.3 通过营销来实现可持续发展

　　园艺产业的发展离不开市场营销，在对园艺产品进行销售时，要针对产品本身的特性来选择合适的营销模式，市场中存在很多种类的营销模式，比如，展览会和现场展示就是比较常用的方式，很多园艺产品供应商还会选择和日用超市合作，通过设置专柜来提高产品的知名度。园艺产品的销售量在很大程度上受到口碑的影响，利用这个因素需要充分考虑产品销售的时间和地点，这样才有利于占有更高的市场份额，从而提高产品的利润。

　　3 我国园艺业的发展前景

　　3.1 转向规模产业化经营

　　扩大园艺产业的规模需要多方面的配合，既要充分利用企业的力量，同时也需要发挥政府的作用，在进行产业化生产之前，生产商还需要示范生产，这样才能减轻规模生产的风险。规模化的园艺产业需要采取各种措施来优化生产结构，通过加强各环节的合作来实现一体化经营，这些环节主要包括种植、加工和销售，不同环节需要重点开展不同的工作，比如，在种植之前，园艺经纪人要搜集相关的市场资料，从而引导农民种植一些有较大市场潜力的品种。产品的销售不仅需要把握市场的动态，同时还对物流和信息渠道也提出了更高的要求。

　　3.2 发展各地园艺业的品牌

　　不同的地方有不同的优势，充分发挥这些优势需要政府的大力支持，每个地方都可以结合独特的位置来打造特色品牌，现在我国很多地方在建立自己的品牌产业方面已经取得比较好的成效，比如，新疆的瓜果就带有很大的标志性。随着社会的发展，人们对园艺产品的需求也有了新的要求，这种需求不仅在消费量方面有所体现，而且在园艺产品的生产环节上也逐渐突显出来，比如，有机园艺业的出现就体现了这种产业的发展方向。

　　3.3 发展观光园艺

　　观光园艺能够提供多样化的服务，这种服务不仅体现在产品的质量上，而且在消费的过程上也有所改变，现在园艺业的发展在不断融入其它行业的概念，比如，建筑学和生态学，这些理念的结合对于生态农业功能的转变有很大促进作用，现在市场中开始出现都市农业，这种产业主要是打造有特色的生态餐厅来吸引顾客，这是合理配置不同种类植物的突出表现，顾客在这种优美的环境中消费可以满足精神层次的需求。都市农业的出现和发展在整个社会中起着很大的作用，对于消费者而言，他们身心都能够得到满足，而且这也是一种新型的城市发展道路，农民在这个产业中也是受益的一方。因此，园艺产业要保持这种发展趋势，不断丰富消费的形式，这样才能提高园艺产业在整个社会中的地位。

　　4 结语

　　园艺产业的发展需要多方面的配合，整个社会要提高对园艺产业的认识，通过采取各种措施来完善园艺产业的生产和消费等环节。虽然园艺产业的现状并不理想，但这种行业的发展前景广阔，并且具有很大的发展潜力。

　　参考文献：　　1 彭磊，谢秋生，和立青，李雁云，黄汇，管志鹏。云南园艺产业发展的思考[J].西南园艺，2002（3）。　　2 张国庆，李莉，李建伟，冷杨，李立秋，张真和。发展现代园艺产业 促进农民增收[J].天津农林科技，2007（2）。　　3 张强，王春生。苏州率先实现园艺产业现代化的优势及对策建议[J].金陵科技学院学报，2012（1）。　　4 张有红。试论园艺产业的发展在社会主义新农村建设中的作用[J].农家之友（理论版），2009（6）。　　5 王志勇，郑宝叶。从科技创新看河南园艺产业的发展[J].中国园艺文摘，2012（6）。

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