中国粮油学报

1、中文核心期刊：

1996-2011年连续5届中文核心期刊（中文核心期刊(1996)、中文核心期刊(2000)、中文核心期刊(2004)、中文核心期刊(2008)、中文核心期刊(2011)）

2、CSCD中国科学引文数据库来源期刊（2013-2014年度）（含扩展版）

3、中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊）

4、数据：MARC数据、DC数据

5、图书馆藏：国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏

6、影响因子：

截止2014年万方：影响因子：0.849；总被引频次：2543

截止2014年知网：复合影响因子：1.035；综合影响因子：0.711

7、偏重的研究方向：生命科学、食品科学、食品科学基础、食品加工技术(6)食品加工学基础、微生物学、化学科学、分析化学、电化学分析

8、投稿录用比例：92%

9、审稿速度：平均3.42857个月的审稿周期

二、计量单位：采用国家法定计量单位，公元世纪、年代、年、月、日、时刻和各种计数计量一律用阿拉伯数字。如s（秒）、min（分）、h（小时）、d（天）、L（升）、kg（千克）、hm2（公顷），溶液浓度用mol/L或mg/L等表示。

三、图表：表、图、照片要少而精。数量关系尽量用图表示，文字部分避免罗列与图、表标题重复的数字。表格编排采用三线表，力求简明、得体。图中点线要准确、清晰，最好用计算机绘制，宽（包括纵坐标的单位、名称）要求在6～7cm或13～15cm，高7～10cm。图、表需注明序号。

四、专业符号：文稿、图表中出现的英文及其它文种的专业符号，请注明文种（英、俄、希腊、拉丁文等），大、小写，正、斜体及上、下角标等，斜体字以下画横线表示，易混淆者请用铅笔标注清楚。

五、参考文献：选用与本文有关的文献并按在文中出现的先后顺序编排，用上角标[]的形式在文中引用处标出。未公开发表的资料或私人通讯不作为文献列出，可在文中用括号注明。参考文献按"顺序编码制"编写。参考期刊写明"作者.文章题目.刊名,出版年,卷号(期号):起止页码"；参考图书写明"作者.书名.出版地:出版单位,出版年.起止页码"。作者姓名列到第三位，三位以上加"等"或"etal"。

六、稿件处理周期：从投稿之日起，半年内不得改投它刊。如修改期超过3个月又未及时申明理由者，作新稿处理。刊登与否由编委会审定。刊登后酌致薄酬，并赠送样书2本。

七、版权：来稿发表后，文章著作权归作者所有，文责由作者自负，编辑权归本刊所有。本刊有权将其编入"万方数据网"和"中国期刊网"。作者如不同意将自己的文章编入上述网络，请在投稿时声明，否则视为同意。

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