现代面粉工业

期刊级别:

期刊周期:

国内刊号:32-1798/TS

国际刊号:1674-5280

主办:江苏省粮食工业协会

审期:3-6个月

期刊摘要: 《现代面粉工业》ModernFlourMillingIndustry(双月刊)曾用刊名:面粉通讯,2003年创刊,作为国内唯一以提高制粉技术水平,提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊,由于刊物内容专业性强,理论与实践并重,并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际, [详情]

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审稿速度:3-6个月

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现代面粉工业简介

《现代面粉工业》ModernFlourMillingIndustry(双月刊)曾用刊名:面粉通讯,2003年创刊,作为国内唯一以提高制粉技术水平,提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊,由于刊物内容专业性强,理论与实践并重,并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际,日益受到全国面粉行业的普遍好评,对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。同时,也为我国面粉工业战线的广大技术人员、管理工作者提供了一个了解面粉工业最前沿科技动态、开展理论研讨、解决技术难题、搜索市场信息的平台。

现代面粉工业栏目设置

专题报告、行业动态、制粉技术、制粉设备、原料及添加剂、面制品及专用粉、企业管理。

现代面粉工业收录

国家新闻出版总署收录 万方数据库、知网数据库收录

影响因子:

截止2014年万方:影响因子:0.203;总被引频次:94

截止2014年知网:复合影响因子:0.314;综合影响因子:0.210

现代面粉工业要求

1.文章标题新颖、简明扼要、凸显主题,不加标点符号,不超过20字。

2.标题下注明作者姓名(集体创作,署名一般不宜超过5人)、出生年月、技术职称、职务和主要研究方向以及工作单位、邮编;文末注明联系地址、电话、电子信箱等。

3.来稿请加英文文题及作者汉语拼音的姓名;研究性论文请加中、英文摘要和关键词及作者单位的英译名称。中文摘要不超过150字,英文要与中文一致,作者如英译有困难,来稿时应申明由本刊编辑部代译。

4.稿件要求论点明确、数据可靠、重点突出、层次分明、文字简洁。全文字数:研究论文及综述(包括摘要、图表、参考文献的篇幅)不超过6000字,一般性文章不超过4000字、信息类不超过600字。

5.研究性论文必须在文后列出参考文献并注明引用文字、数据及资料的来源。译稿请附原文复印件。

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7.插图请用碳素墨水精心描绘,并在文中相应位置画一方框,标明插图序号,图中文字用铅笔轻轻书写,条件许可请用计算机绘图,图中文字符号须与正文一致。

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