江苏调味副食品

期刊级别:

期刊周期:

国内刊号:32-1235/TS

国际刊号:1006-8481

主办:江苏省调味副食品行业协会

审期:3-6个月

期刊摘要: 《江苏调味副食品》JiangsuCondimentandSubsidiaryFood(季刊)1982年创刊,是集调味与食品行业新产品、新技术、新工艺、新方法及现代经营与管理于一体的重要科技期刊。内容新颖、适用性强,创刊20年来始终坚持“开拓、创新、实用、服务”的办刊方针。 《江苏 [详情]

期刊级别:

审稿速度:3-6个月

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江苏调味副食品简介

《江苏调味副食品》JiangsuCondimentandSubsidiaryFood(季刊)1982年创刊,是集调味与食品行业新产品、新技术、新工艺、新方法及现代经营与管理于一体的重要科技期刊。内容新颖、适用性强,创刊20年来始终坚持“开拓、创新、实用、服务”的办刊方针。

《江苏调味副食品》以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针和“双百方针”,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展,为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。

江苏调味副食品栏目设置

开发与研究、营养与检测、酿造与发酵、生产与技术、专论与综述、海外传真、百味沙龙、信息广角。

江苏调味副食品收录

国家新闻出版总署收录 维普网、万方数据库、知网数据库收录

1、数据:MARC数据、DC数据

2、图书馆藏:国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏

3、影响因子:

截止2014年万方:影响因子:0.289;总被引频次:194

江苏调味副食品要求

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