《Cyta-journal Of Food》是一本由TAYLOR & FRANCIS LTD出版商出版的专业工程技术期刊，该刊创刊于2009年，刊期Tri-annual，该刊已被国际权威数据库SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：工程技术 4区，小类学科：食品科技 4区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q3。该刊发文范围涵盖食品科技等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外食品科技工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为2.478，平均审稿速度>12周，或约稿。

Cyta-journal Of Food英文介绍

CyTA – Journal of Food is an Open Access journal that publishes original peer-reviewed research papers dealing with a wide range of subjects which are essential to the food scientist and technologist. Topics include: chemical analysis of food; additives and toxins in food; sensory, nutritional and physiological aspects of food; food microbiology and biotechnology; changes during the processing and storage of foods; effect of the use of agrochemicals in foods; quality control in food; and food engineering and technology.

Cyta-journal Of Food中科院分区

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

Cyta-journal Of Food期刊近9年JCR分区变化趋势

Cyta-journal Of FoodJCR分区(JCR2021-2022年分区)

JCR分区等级	JCR所属学科	分区	影响因子
Q3	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	Q3	2.478

Cyta-journal Of Food期刊近7年影响因子变化趋势

Cyta-journal Of Food期刊的CiteScore值(CiteScore2021-2022年CiteScore值)

CiteScore	SJR	SNIP	学科类别	分区	排名	百分位
4.50	0.491	0.952	大类：Engineering 小类：Industrial and Manufacturing Engineering	Q2	96 / 338	71%
			大类：Engineering 小类：Food Science	Q2	98 / 338	71%
			大类：Engineering 小类：General Chemical Engineering	Q2	92 / 280	67%
			大类：Engineering 小类：General Chemistry	Q2	136 / 409	66%

Cyta-journal Of Food期刊近7年自引率变化趋势

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